祭(📬)灶是指在中(🏅)国传统文化中，人们在农历(👒)十(🈷)二月二十(📹)三或二十四这一天，为了祭祀(🥄)灶神而进行的一种仪(🎇)式。祭灶的(👕)含义是为了(🥗)感谢灶神对家庭(👥)的(❣)庇佑，祈求(🤖)来年家庭的平安和幸福。在这个仪(♿)式中，以祭灶为中心，人们会(🥚)准备各种食物和供品，摆(🕒)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑(🤳)家庭平安。