祭(🤝)灶(🖋)是指在中国传统文化中，人们在(📛)农历(🎢)十二月二十三或(💵)二十四这一(🔀)天，为了祭祀灶神而进行的一(🚰)种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🥘)神对家庭(🐭)的庇佑，祈求来年(♑)家庭的平安和幸福(🕖)。在这(💰)个仪式中，以祭灶为中心，人们会(🔬)准备各种食物和供品，摆(😠)放在(📸)灶台前，然后(🐪)点燃香烛，诵读祭文，祈(🐑)祷灶神保佑家庭(📎)平安。