2. 腌(🚚)制猪肉：将(🚷)切好的猪肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、酱油、白胡椒(⛄)粉、糖、(🏋)葱姜蒜(💣)末和(🏋)鸡精，搅拌(😍)均(📖)匀，腌制20分钟(👌)，使肉片入味。