选购新鲜的带鱼(🏙)是确保食(😇)材质量的第一步。在购买带鱼时(🙅)，我们可以从以(🔷)下几个方面进行判断。观察鱼身(👙)的光(🌘)泽，新(💷)鲜的带鱼表面应该有一层明亮的光(🍖)泽。闻一闻鱼体，新鲜(😢)的(❗)带鱼应该没有异(🔁)味，而且有一种清(🚨)新的海洋味道(😰)。用手(📩)轻轻(🎧)按压鱼身，如果(📮)鱼肉弹性(🛴)十足且不松(🌓)软(😢)，则说明(🎫)带鱼新鲜。