祭灶是指(🔕)在中国传统文化中，人们在农(⏪)历十二月二十三或二十四这一天，为了(🤵)祭祀灶神而进行的一种仪(🏠)式(😽)。祭灶的含(🚪)义是为了感谢(🕳)灶神对家庭的庇佑(➕)，祈求来年家(✒)庭(🔖)的平安(😯)和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各(👡)种(🍤)食物和供品(🌻)，摆放(🎳)在灶台(🚝)前，然后点燃(📸)香烛(🔰)，诵读祭文，祈祷灶神保佑家(😝)庭(🌱)平安。