经过酒(😓)精发酵的(🏅)液体称为(🙅)酒(😋)液，酒液中的酒精(💝)含量较低。为了提高酒精含量，需要进行蒸馏。蒸馏的原理是利用不同物质的沸点差异，将酒液中(🎈)的酒精分(🕳)离出来(🕕)。蒸馏过(🏄)程中，将(🐟)酒液加热至沸点(⛄)，酒精蒸(⌛)发后冷凝成液体，得(🦗)到(🌲)高度纯(🚢)净的酒精(💚)。