面皮是一种常见的(🦃)中式面食，制作起来简单又美味(🔑)。准备好面(♿)团，将面(💡)粉(🏦)和水搅拌均匀，揉(🤲)成光滑的面团。然(🆑)后，将面团(🛀)分成小块，擀成薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然(🏆)后捞出放入(🐷)冷水(💦)中冷却(😲)。将(🐬)面皮捞出沥干水分即可。面皮可以搭配肉(📷)丝、蔬菜等食(🤶)材(🙇)食用，口感滑嫩，清爽可口。