祭灶是指在中国传统文(🎢)化中，人(🕡)们在农历十二月二十三或二十四(⏱)这一天，为了祭祀灶神而(🎮)进行的一种仪式。祭灶的(🗣)含(🕕)义是为了感(⛺)谢灶神对家庭的庇佑，祈求(🍯)来年家庭的平安(🍄)和幸福。在这个(🌴)仪式中，以祭灶为中(🚘)心(🥥)，人们(🌩)会准备各种(🎗)食物和供(🐜)品，摆放在灶(👿)台(🔓)前，然后(🗑)点燃(🔮)香烛，诵(📓)读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🎑)平安。