立春是中国农历的重要节气之一，也是农民朋友们(🏾)的农事起始点。立春咬(🆙)春是中国传统的(📞)习俗之(🗞)一(🚸)，意味着新的一年开(🗄)始了，万物复苏(🔃)，人们要以吃春菜的方(📁)式来迎接新(👄)的一年的到(✉)来。这个习俗(➿)源(🚅)远流长，古人认为，立春(🚀)之(⛔)日(👠)，阳气开(👀)始升腾，大地开(💲)始回春，此时(🏤)吃一些新鲜的蔬菜，可以增强身体的(📽)阳(🍧)气，有助于保(❔)持健康。