冷水煮汤圆的煮制温度相(🔢)对较低，可以(🎱)避免汤圆煮破，同(🐝)时也(🤙)能保持汤圆的形状(🐧)和口感。而热水煮汤圆(🦑)则需要(🤶)较高的煮制温度，这样容易使汤圆煮破，导致形状(🐳)不美观(🏮)。