带鱼的鱼鳃(📜)和鱼骨都是不可食用的部(㊗)分，需要进(🎖)行处理。将带鱼的头部剪掉，然后将鱼骨剪开，取出鱼(🐖)骨(🐮)。接着，用手轻轻(🗯)拽去鱼鳃，确保鱼身干净。处理完毕后，用(🐉)清水冲洗(🈸)鱼身(🚊)，去除(❔)残留的鱼骨和鱼鳃(🐶)。