饺子(🛹)是中国传统(🏬)的食物之一，起(🔛)源于(⏭)古(✂)代的北方地区。据说饺子最早是由张仲景发明的(🛺)，他是东汉末年的一位(👷)医学家。他(🥍)发现冬天人们很容易(🍥)患(📮)上(🤱)寒冷症(🐰)状，于是他将药材(👬)和调料包裹在面皮里(💌)，煮(💍)熟后食用，以保暖身体。这就是饺子的起源。后来，人们发现饺子(💠)不仅有保(🌽)暖的作(🐛)用，而且味道鲜美(🍁)，于(📑)是饺子成(⚾)为了一道重要的(🚄)年夜饭菜品。如(🆑)今，每年的入伏时节，人们都会聚在一起(🛏)吃饺子，这已经成为了一种传统的习俗(🌦)。