面皮是一种(🤺)常(🔋)见的中式面食(🆚)，制(🏜)作起来简单(📆)又美味。准备好面团，将面粉和(🔧)水搅拌均匀，揉成光滑的面团。然后，将面(🐠)团(🐨)分成小块，擀(🍆)成薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下(❎)，然后捞(🛎)出放入冷水中(🛄)冷却(💀)。将(🔓)面皮捞(🤾)出沥干水分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口(🎼)感滑嫩，清爽可口。