酒(🤾)糟(👬)鱼是江苏地区冬至时的传统美食。这道(📏)菜由鱼肉和酒糟制(💘)成，味道(🧞)鲜美，口感醇厚。南方(🦍)人相信酒糟(🌦)鱼可以补充营养，提高免疫力，所(🐺)以在冬至这天(🌹)吃这道菜是非常普遍(💁)的(👹)。