驴打(⏳)滚是北京(🥉)特色(🕙)小吃中的代表之一，也(🐎)是老北京人的最爱。它以豆腐皮包裹着糖、花生等(🐉)材料，经过(✉)炸制(⛴)而成。驴打滚的制作工(📬)艺独特，需要将豆腐皮包(🔎)裹(😣)得恰到(😉)好处，才能达到最(📁)佳的口感。