冷水(😤)煮汤圆的(🌝)煮制温度(🎐)相对较低，可以避免汤圆煮(💎)破，同时(🛋)也能(🎏)保持汤圆的形状(🌶)和口感。而热水煮汤圆则需要较(🔫)高的煮制温度，这样容易使汤圆煮破，导致(⏯)形状不美观(🗝)。