立秋，是中国二十四节(🌙)气(🏘)中的第(👾)13个节气，也是秋季的开始。而在中国民间，立秋这(💥)一天(🎬)有一个重要的(🏂)习(🙈)俗，那就是吃饺子。立秋吃饺子象征着丰(🏥)收(🐍)与新的(🥁)开(🐮)始，这一传统习俗已经流传了数千(🥡)年。下面将从丰收、新开始、团圆、祈(💟)福、传承、(🌁)美(✅)食等方(🍸)面对立秋吃饺子的寓意和象征进行详细阐(💞)述。