和面是(🍥)制作韭菜盒子的关(🆑)键(🥢)步骤之一。将(🗿)面粉(🚡)倒(🥙)入容器中，逐渐加入适量的(🥋)水，边加边搅拌，直至(🤜)面粉和水充分混合。接着，将(🍯)韭菜叶碎加入面(🛴)粉(😎)中，继续搅拌，直(🤡)至韭(🈵)菜叶均匀分布在面团中(📦)。如果(🍪)面团过于干燥，可以适量加入少(🕟)许(🐿)水；如果(🚗)面团过于湿润，可以适(🍸)量加入少许面粉。将和好的面团放置一(💬)段(🎑)时间，让面筋充分伸展，面团更加柔软。