带鱼具有一定的腥味(🍘)，为了去除这种腥味(🔝)，我们可以使用(🎬)一些小窍门。在(🛌)处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌(♌)制(🏞)一段时间，然后再进行后续(🏗)的处理步骤。在清(👀)洗带鱼时，可以加入适量的姜片和料酒(🥌)，用(🧡)开(📆)水焯水一下，这样(✡)可以去(🚣)除一部分腥味。在烹饪带(🐑)鱼时，可以加入一些葱姜(🚠)蒜等调料，掩盖腥味，增加风(🏗)味。