冷(🆚)水煮汤(🏊)圆的煮制温度相对较(👐)低，可以(👎)避免汤(🔹)圆煮破，同时也能保持汤圆(✌)的(🛤)形(🦂)状和(🗞)口感。而热水煮汤圆则需要较(🍢)高的煮制温度，这样容易使汤圆煮破，导致形(🔁)状不美观。